Конспект уроку: Речовини. Чисті речовини і суміші

Привітання вчителя і учнів. Перевірка готовності класу до уроку. Перевірка присутніх

Фронтальна бесіда

1. Що вивчає хімія?

2. Що називають фізичним тілом?

3. Що називають хімічною речовиною?

4. Наведіть приклади фізичних тіл і хімічних речовин,

(Цвях — залізо, свічка — парафін, стілець — деревина, ваза — скло)

5. З яких структурних частинок складаються речовини?
(Атомів, молекул, йонів)

6. Згадаймо з курсу природознавства, чим відрізняються речовини одна від одної.

(Фізичними та хімічними властивостями)

7. В якому агрегатному стані можуть перебувати речовини за нормальних умов?

(Твердому, рідкому, газоподібному).

Повідомлення учням теми і мети уроку.

Наведіть приклади фізичних і хімічних властивостей речовин.

Речовини використовуються як матеріали для виготовлення фізич­них тіл.

Прокоментуємо ланцюжок:

Речовина —> матеріал —> фізичне тіло.

- Чи можна зустріти в природі чисті речовини? Наведіть приклади.
(Алмаз, гірський кришталь та ін.)

Більшість речовин у природі — суміші.

- Чим відрізняються чисті речовини від сумішей?

Чиста речовина має постійний склад і постійні властивості.

Суміші, навпаки, мають змінний склад; властивості окремих речо­вин у суміші зберігаються, а властивості суміші змінюються залежно від складу; суміш можна розділити на чисті речовини залежно від складу.

Приклад: чисте золото — м'який метал (з історії —- золоті монети).

Сплави золота — суміші з іншими металами — досить міцні та збе­рігають форму. Але золото в цих сумішах, як і раніше, не розчиняється в кислотах і лугах.

Суміші поділяються на однорідні й неоднорідні. Заповнимо таблицю:

- Наведіть свої приклади сумішей. (Учні записують у зошиті та роз­повідають у класі.)

У курсі природознавства ми познайомилися зі способами розділу сумішей. (Заповнюємо схему.)

В основі розділу сумішей лежить той факт, що властивості речовин, які входять до складу суміші, зберігаються.

- Які суміші можна розділити, використовуючи відстоювання і де­кантацію?

1. Нерозчинних твердих речовин і рідини.
2. Рідин, що не змішуються. (Показуємо крейду у воді, олію у воді.)

Фільтрування:

- нерозчинні речовини в рідині з використанням фільтрів — видаляє дрібні часточки нерозчиненої речовини.

(Показуємо фільтрування.)

Випарювання і кристалізація:

- розчинні речовини в рідині (наприклад, сіль із розчину).

Дистиляція:

- розділення розчинних одна в одній рідин (спирт і вода).

(Показуємо установку для дистиляції рідини, дефлегматор, при­клад — розділення нафти, що базується на різниці в температурах ки­піння).

Запропонуйте способи, розділення нижченаведених сумішей; на­звіть необхідне устаткування.

Група 1: сіль + вода + крейда;

Група 2: рослинна олія + вода + сіль. (Вважати, що сіль не розчиняється в рослинній олії.)

Група 3: залізний порошок + вода + пісок.

Група 4: тирса + вода + спирт.

Коментування представниками груп свого шляху розв'язання про­блеми, обмін думками з питання правильності й раціональності обрано­го шляху, коригування помилок.

- прочитати параграф,

- дати відповідь на запитання,

- інше.